本报记者 李万晨曦

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经过两年的过渡期，食品行业瞩目的婴幼儿配方食品系列“新国标”于2月22日起正式实施。

看懂研究院研究员王思露接受《证券日报》记者采访时表示，新国标最大的亮点就是将奶粉的品质标准进一步做了提升，婴幼儿配方食品的品质和营养功能得到进一步强化。

提前布局

嘉必优ARA/DHA积极扩产

据王思露介绍，与旧标准相比，新国标的主要变化包括修订或增加了产品中营养素含量的最小值和最大值；将胆碱、锰、硒等可选择成分调整为对应月龄配方粉中的必需成分；增加了较大婴儿和幼儿配方食品中乳糖含量要求，并明确婴儿和较大婴儿配方食品不应使用果糖、蔗糖作为主要碳水化合物来源等。

另外，对于可选择成分，如DHA、ARA等相关营养素作出了新的限量要求，限定了婴幼儿必需营养素DHA的最低添加量（不低于3.6mg/100KJ），并明确了DHA与ARA的比例不得低于1：1。

对此，ARA产品中国最大供应商、全球主要供应商之一的嘉必优提前做好布局，成立了新国标落地专项工作组，确保公司主要产品ARA和DHA等营养素在客户新注册配方奶粉中的准入。

嘉必优董事会秘书易华荣接受《证券日报》记者采访时表示，市场数据显示，目前通过审批的所有品牌都添加了DHA，其中1段、2段奶粉的DHA含量均达到4.5mg/100KJ及以上，超过新国标规定。另外，所有品牌的3段奶粉中也都添加了DHA。在新国标政策下，DHA和ARA市场需求量将大幅增长，对嘉必优的业务增长意义重大。

资料显示，截至2月初，国内已经有近300个配方、25家公司、49个工厂、100个系列（品牌）获得了新国标注册批件。

嘉必优是中国微生物油脂工业化生产的领先企业，深耕乳制品行业二十多年，通过技术创新，实现了ARA、DHA相关婴幼儿配方乳粉原辅料的自主研发生产，在国内最早实现ARA产业化，完成了进口替代，并陆续实现DHA、B-胡萝卜素、燕窝酸（SA）在中国的产业化，产品广泛应用于婴幼儿配方食品、膳食营养补充剂和健康食品、特殊医学用途配方食品等领域。

自2019年上市以来，嘉必优稳步推进和实施微生物油脂扩建二期工程项目、多不饱和脂肪酸油脂微胶囊生产线扩建项目以及研发中心等三个项目的建设。

易华荣介绍，嘉必优多不饱和脂肪酸油脂及微胶囊生产线扩建项目已于2022年底相继建成，均已进入试生产阶段。项目达产后，可新增年产600吨高品质ARA/DHA多不饱和脂肪酸油脂和1500吨高品质ARA/DHA多不饱和脂肪酸微胶囊产品的规模，产能增长为即将到来的市场需求扩容做好了准备。嘉必优将积极应对新国标的订单需求，进一步巩固在行业的领先地位。

严格食品安全标准

行业集中度进一步提升

新国标对食品安全提出了更高的要求。

海南博鳌医疗科技有限公司总经理邓之东接受《证券日报》记者采访时表示，更严格的安全和质控要求，将有利于行业规范化、高质量发展，婴幼儿食品行业准入门槛进一步提高，行业头部大型企业和规范化中型企业将获得更多的政策红利和市场份额，小型和不规范食品企业将逐渐失去竞争力，同时市场整合洗牌加速，行业集中度将逐步提升。

易华荣说，嘉必优坚持执行严格的食品安全标准，不断追踪国内外在食品安全和质量管理方面的最新要求和前沿技术，通过多年来与知名跨国公司的合资合作，建成符合国际标准的“发酵-提炼-微胶囊”生物合成营养素产品生产线和运营管理体系，通过了多个跨国食品企业的食品安全审核和质量验证，今后将继续以客户需求为目标，利用全球最严格的食品安全标准和成熟的专业研发平台，确保和促进婴配产品迭代和乳品产业升级。

据悉，今年2月，嘉必优微生物油脂和微胶囊生产线扩建项目紧张准备正式投产的同时，新工厂启动了“嘉必优安全承诺月”活动，嘉必优执行总经理李翔宇及管理层签署了安全承诺书。李翔宇表示，嘉必优始终坚持规范执行安全生产行业最高标准，切实履行企业社会责任，树立负责任的企业社会形象，从而保障客户和消费者的根本利益，确保企业平稳高速发展。

（编辑 袁元）