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本报记者 李春莲

见习记者 袁传玺

新西兰乳业巨头恒天然集团今天正式揭幕全新升级的恒天然北京应用中心，以崭新的面貌和更强大的服务能力，为客户持续带来更多创新产品和应用解决方案，进一步彰显恒天然对中国市场的强大信心和坚定承诺。

作为深耕中国市场的又一里程碑，此次升级是恒天然餐饮服务业务近几年在华北地区的最大投资之一，预计将满足未来5年恒天然在华北地区业务进一步发展的需求，全力支持恒天然的客户们在烘焙及餐饮领域的持续成长。

成立于2016年的恒天然北京应用中心是推动恒天然大中华区业务的重要引擎。在过去六年，华北地区的业务规模的强力增长对大中华区的业务的快速发展起到了重要的作用。

目前恒天然已在北京、上海、广州及成都开设4个应用中心，并已完成北京和广州两大应用中心的升级，上海应用中心的升级工作预计将在今年下半年完成。作为恒天然餐饮服务业务重要的组成部分，应用中心每年向各渠道客户推出近300种以奶油和芝士为主要原料的创新乳品应用配方。

根据国家统计局数据，2021年中国餐饮行业规模为46895亿元，同比增长18.6%。而在烘焙渠道，2021年烘焙市场规模超2800亿元，预计2023年将达到3069.9亿元。同时，中国的饮品渠道市场规模也正在不断上升，2022年中国茶饮料行业市场规模预计会上升到5449亿元。

“中国的餐饮市场具有巨大的潜力，也是推动我们在中国市场不断开疆拓土的强力引擎之一。作为中国高端餐饮服务从业者的最佳合作伙伴之一，我们希望借今天北京应用中心升级开幕这一重要里程碑，继续以出色的市场洞察和创新活力，开发出更多适用于本土市场需求的解决方案，推动行业进一步乳脂升级。”恒天然集团大中华区首席执行官周德汉表示，“我们希望把更多来自新西兰的优质乳制品分享给我们的客户、合作伙伴和消费者，这是我们深耕中国近50年以来始终不变的承诺和愿景。”

（编辑 张伟）