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科技赋能 优然牧业让奶牛养殖业焕发新生机
来源：证券日报网      时间：2023-06-09 15:53:14

本报讯 大青山南麓的土默川平原，位于北纬40°的黄金奶源带上，这里沃野千里，水草丰美，世界一流的智慧型牧场——优然牧业敕勒川生态智慧牧场便坐落在这里。

智慧牛舍内，各式各样的机器人有条不紊地忙碌着，它们负责不同的工作，有的负责挤奶，有的负责饲喂，有的负责推料、有的负责清粪，实现全程无人化操作。


(相关资料图)

优然牧业应用有自主知识产权的牧场运营管理系统，通过大数据，可实时监控牧场各环节；通过物联网技术，可自动调节牛舍的温度、湿度、气体、光照等，让奶牛生活更加舒适。同时，还借此实现生产环节无人化、精准化的操作，降低了人工作业所导致的奶牛应激，在提高标准化程度的同时降低运营成本。牧场的智慧化管理，让奶牛回归自然本性，并给予它最佳的生长环境。

据记者了解，优然牧业自主开发了一套领先的智慧牧场管理系统，可实时掌握牧场奶牛的产奶量、采食量和运动量等健康情况，奶牛每次挤奶都会进行一次大数据分析，相当于给奶牛进行一次体检。系统会根据每头牛的体检结果，自动分析形成“任务单”及时推送牧场专业人员，使其第一时间识别需要处理的奶牛，智能化系统的有效应用将极大提升牧场的管理精准度、精细度，提升运营效率。

单产49公斤，是中国奶牛单产的最高纪录，这个成绩是优然牧业武威牧场创造的。其背后则是优然牧业科技赋能和管理体系的支撑。从育种到饲料，再到奶牛养殖，优然牧业的科技创新贯穿全产业链，形成“好种育好牛，好料养好牛，好牛产好奶”的良性循环。

在育种方面，优然牧业依托自有的近50万头庞大的牛群基础，通过赛科星育种平台五大核心技术，通过胚胎、干细胞、基因编辑等技术赋能，快速培育优质种公牛，快速扩繁高产核心母牛群，加快牧场牛群结构优化。2023年初，已经实现自有种公牛国内在美注册荷斯坦奶牛遗传评估成绩新突破，按照同期美国基因组排名的数据比较可达到第35名，是目前国内种公牛在美国基因组中排名的最好成绩。

在饲料方面，优然牧业建设中国奶牛主要原料近红外营养数据库，定标样本量突破100万个，可在1分钟内得到样品检测的全部结果，快速准确检测成品和原料的品质，评价原料营养价值和性价比，提供奶牛精准营养解决方案。同时，优然牧业搭建了奶牛营养体系，通过优然牧业信息收集系统，收集牧场环境信息、牛群信息以及饲料的宾州筛结果、粪便筛选结果、颗粒筛结果、硬度计结果、运动评分等数据，建立精准配方软件模型，并通过精准TMR执行系统为奶牛提供精准的营养饲料，提升奶牛养殖整体效益。

优然牧业部分新建牧场屋顶，已不再是传统材料，取而代之的是可以将光能转化为电能的光伏电池。不仅节省材料，还用清洁能源解决牧场40%的用电需求，实现低碳生产。这就是“牧光互补”的模式。

从空间利用上来看，棚顶为光伏，棚下是养牛，二者完美搭配；从功能性来看，光伏板能够起到隔热作用，可以为牛舍降温，进而降低牛舍“防暑降温”设备使用量，相比传统顶棚，可以创造更多价值。

而在后端，优然牧业布局了沼气发电项目，一座万头牧场年产沼气量约625万立方，实现全量发电，年发电量可达1150万度，能够解决牧场运营60%的用电量，和光伏发电配合，满足牧场全部用电量，实现牧场全部使用绿电。

优然牧业在全产业链布局中，探索出“种养结合”的绿色发展模式。依据南北方气候特点，优然牧业自主研究与开发了全混式沼气厌氧发酵工艺和槽式好氧发酵工艺，固态部分无害化后作为卧床垫料回填卧床；液态部分经过发酵制成液态肥，还田至周边配套的优质青贮地种植，抗碱增加土壤有机质，改良土壤肥力，在减少化肥使用量的同时，增产增效。通过两种工艺的高效运行，实现了环境友好、生态平衡的可持续发展。

作为龙头企业，优然牧业担当起引领行业可持续发展的重任，采取的智慧管理、科技创新、种养结合、牧光互补等模式都起到典范意义。未来，优然牧业将继续扛起重任，在可持续发展道路上坚定前行。（记者/袁元）

（编辑 张明富）

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