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本报记者 王君

近日，巴奴毛肚火锅有限公司（下称“巴奴”）股东调整传闻引发关注。有消息称，在巴奴的资本进程中，扮演重要角色的番茄资本旗下多支私募基金正在巴奴的工商信息中退出，受此影响，巴奴的注册资本和投资总额，也分别减少数百万元与一千多万元。

天眼查App显示，巴奴的股东信息从原有的7家变更为现在的5家，从目前可以穿透的股权情况来看，确实没有直观看到番茄资本相关公司。

成立于2001年的巴奴毛肚火锅获得的首笔融资便是在2020年3月份番茄资本的近亿元股权融资。对于双方的合作，业界认为或是巴奴加快上市进程的信号。随后，番茄资本旗下私募基金宁波番茄贰号股权投资合伙企业（有限合伙）、南京番茄伍号股权投资合伙企业等先后购入巴奴股份，这让市场对巴奴冲刺资本市场充满期待。

与此同时，巴奴在2022年3月下旬将总部逐步迁到北京，创始人杜中兵在内的高层目前已经搬往北京办公，以及2022年加速开店等动作都被认为是巴奴在为奔赴资本市场铺路。

在巴奴快速发展的阶段，番茄资本将退出巴奴？《证券日报》记者就此事与巴奴方面求证，其相关负责人回应称：系正常注册管理调整与股权变更，且番茄对巴奴的投资总额无任何变动。

同时番茄资本方面也告诉《证券日报》记者，系正常注册管理调整，番茄资本创始人卿永表示“番茄资本持续看好巴奴，短期内没有退出计划。”

公开资料显示，番茄资本是中国第一支专注于餐饮品牌和餐饮供应链的专业化投资机构，目前番茄资本已经和多家餐饮上市企业及餐饮集团达成战略合作关系和资金供给，并且与国内数十家有布局投资餐饮的投资机构形成长期战略合作关系。已投企业包括巴奴毛肚火锅、费大厨辣椒炒肉、COMMUNE餐酒吧、吉祥馄饨、墨茉点心局、味远红芳、塞尚乳业、米特加植物肉等企业。

（编辑 乔川川）