本报记者 李亚男

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11月7日晚间，立华股份发布了10月销售情况简报。今年10月份，公司销售肉鸡（含毛鸡、屠宰品及熟制品）收入为13.13亿元，销售肉猪收入为1.74亿元。截至10月底，立华股份肉鸡前十个月销售收入为104.33亿元，已超过2021年全年肉鸡销售收入。

从立华股份前十个月销售数据来看，公司7月份至10月份肉猪及黄羽鸡每月销售均价均维持高位，其中，肉猪8月份至10月份销售均价分别为22元/公斤、24.34元/公斤、27.1元/公斤，销售均价自8月份以来三个月连涨。

中国食品产业研究院高级研究员朱丹蓬在接受《证券日报》记者采访时表示，“猪、鸡两部分业务形成双轮驱动，良性运营拉动了公司整体营业收入上涨。”在朱丹蓬看来，今年第四季度以及明年一季度均为猪肉和鸡肉销售旺季，猪肉、鸡肉价格将趋于稳定。

养殖业行情回暖

销售收入及均价同比齐升

立华股份的主要业务为黄羽肉鸡的养殖、屠宰和销售，以及商品肉猪及肉鹅的养殖和销售。

从立华股份10月份销售情况简报来看，公司10月份销售肉鸡（含毛鸡、屠宰品及熟制品）3686.34万只，销售收入13.13亿元，毛鸡销售均价17.34元/公斤，环比变动分别为0.26%、-3.88%、-7.07%，同比变动分别为7.91%、49.77%、35.26%。

对于10月份肉鸡板块销售收入及销售均价同比上升，立华股份称，主要为市场供求关系改善，行情回升所致。

中国银河农业首席分析师谢芝优分析认为，8月以来商品代毛鸡价格突破19元/kg，盈利状况显著好转；9月25日黄鸡商品代毛鸡周度售价20.56元/kg，处年内高位水平。随着产能逐步出清，黄鸡价格处于回升过程中。

从生猪板块来看，今年10月份立华股份肉猪销量虽不及去年10月份，但销售收入及销售均价均较去年大增。10月份，公司销售肉猪5.20万头，销售收入1.74亿元，肉猪销售均价27.10元/公斤，环比变动分别为-11.83%、0.00%、11.31%，同比变动分别为-9.73%、138.36%、122.35%。

10月份公司肉猪销售均价、销售收入同比上升，立华股份则称主要受国内生猪市场行情变化影响，销售价格同比上升所致。

“10月份以来，猪价持续快频调整，但整体呈现上涨趋势。”上海钢联农产品事业部生猪分析师郭丹丹告诉《证券日报》记者，10月份猪价保持上涨的原因有三点：一方面二次育肥现象普遍，导致出栏猪源减少；另一方面，标肥价差较大，散户压栏增重情绪浓厚，供应阶段性减少。此外，国庆期间保障供应，规模整体出栏计划偏快，因此下旬有缩量提价操作。

截至10月底，受猪价及体重影响，生猪自繁自养盈利为1300元/头左右，生猪头均盈利已突破千元。

对于11月份及12月份生猪销售状况，郭丹丹表示：“从供应端来看，二次育肥及散户出栏，加之体重增加，再者春节前或加快出栏节奏，生猪供应量将有所提升。从需求端来看，在腌腊、灌肠、元旦等利好提振下，生猪屠宰量有上升空间。”

养殖成本提升

或抑制销售价格回落

记者注意到，7月份至今，立华股份黄羽鸡每月销售均价虽维持高位，但10月份黄羽鸡销售均价较8月份已有回落，而生猪每月销售均价自8月份却连续三个月上涨。

上海钢联农产品事业部生猪分析师王凌云分析称，“综合来看，养殖成本是推高本轮猪价的重要因素之一。随年内供应不断收紧，生猪价格止跌回升，叠加情绪育肥增重、成本升高及政策等多因素助推，猪价上涨周期开启。”

今年以来，养殖主要饲料小麦、玉米以及豆粕等价格较年初均有不同程度的上涨，养殖成本仍是影响企业盈利的关键因素。

立华股份董事会秘书虞坚在接受《证券日报》记者采访时透露，公司黄羽鸡养殖成本中饲料成本占比通常高于70%，受饲料原料价格上涨影响，公司养殖成本升高较为明显。

对于养殖成本的控制，虞坚向记者表示：“公司已形成包括种畜禽繁育、饲料生产、畜禽养殖在内的一体化养殖业务，具备较强的成本控制能力。公司实行‘本部集中采购，片区采购中心辅助’的采购模式，以便发挥集中采购的成本优势、统一管理采购产品质量；另外，公司通过加强在育种、动物健康、饲料配方和饲养环境控制等方面的技术进步及提升人员效率来消化原材料上涨的压力。”

王凌云建议，对于持续上涨的成本，养殖单位应该做好种源及饲料选用，提高饲料转化率，提升圈舍冬季保温及疫病防控，减少养殖成本折损。同时也可利用期货套保值锁定利润，减少企业运营风险。

黄羽鸡每月销售均价略有回落，生猪每月销售均价是否能继续保持连涨趋势？“四季度来看，成本或是抑制四季度猪价回落的重要因素之一。近期国内新冠疫情反复，餐饮消费受到抑制，屠宰企业开工难有提量。加之国内外经济现状仍显严峻，预计后期随旺季到来，终端需求或逐渐回升，但屠企开工或难及去年同期水平，猪价不乏涨后回落的可能。”王凌云说道。

（编辑 张钰鹏 白宝玉）